因應民眾對健康食品及保健品的重視，衛生福利部於108年1月1日公布「食品中污染物質及毒素衛生標準」，訂定紅麴米「橘黴素（Citrinin）」限量為5,000µg/kg，紅麴原料製成之食品及膳食補充品「橘黴素（Citrinin）」限量為2,000µg/kg。本次抽驗15件產品，檢驗結果均符合標準。臺北市政府衛生局亦針對紅麴產品進行「軟毛青黴酸」檢測，結果皆為未檢出。

    臺北市衛生局說明，真菌毒素係由黴菌產生，臺灣屬於高溫多濕之氣候，食品若保存不當，易遭黴菌入侵而污染產生毒素。消費者購買紅麴產品時，應選擇信譽良好且衛生之廠商，於購買前先確認產品包裝是否完整無破損，開封後保存於乾燥環境，避免受潮及發黴；而食品業者應定期自主檢查原物料是否合乎衛生規格、妥善儲存原物料於乾燥環境與原物料管理採用先入先出原則，以維護消費者食用安全。

    民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。

• 臺北市政府衛生局115年度紅麴產品抽驗計畫抽驗結果名冊.pdf

       本次抽驗生鮮禽畜肉品（含蛋）包含豬肉29件、牛肉27件、生鮮蛋品29件、皮蛋3件、雞肉12件、鵝肉3件、鴨肉3件、雞內臟12件、鴨內臟1件，依品項擇定檢驗項目，包括檢驗禽畜產品中殘留農藥、動物用藥(氯黴素類抗生素、乙型受體素類、抗原蟲劑多重殘留分析、離子型抗球蟲藥、動物用藥多重殘留分析、四環黴素類、硝基呋喃代謝物等) 及檢驗皮蛋中重金屬鉛、銅，檢驗結果1件「生鮮蛋品」檢出「乃卡巴精」，不符「動物用藥殘留標準」規定。

        臺北市衛生局針對上述不符規定之產品，已通知轄內業者立即下架，經追查不符規定產品來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局辦理，如違反「動物用藥殘留標準」規定者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，可依同法第44條第1項第2款規定處負責業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；若無法交代來源，則依同法第47條可處販售業者3萬元以上至300萬元以下罰鍰。

        臺北市衛生局提醒，飼養禽畜業者於使用藥物控制細菌或寄生蟲時，應確實遵守動物用藥相關規定，除了必須考量動物對象、年齡、劑量等之外，還必須遵守停藥期，才能確保禽畜肉品安全衛生；另呼籲消費大眾在選購時，以正常色澤無異味為佳，勿購買來源不明產品，並注意肉品之貯放環境，避免高溫久放，以確保飲食的安全與衛生。

       臺北市衛生局表示，於市面上抽驗產品屬於末端管理，販售業者係配合衛生局執行稽查抽驗，為釐清產品來源，販售業者應要求賣方提供完整產品交易憑證並主動保留進貨證明、合格屠宰證明及自主檢驗報告，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理之成效。 

       衛生局已將抽驗結果揭露於臺北市食材登錄平台「肉品專區」之「肉品稽查抽驗專區」。消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889）轉7079。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢。

• 臺北市政府衛生局115年第3季生鮮禽(含蛋)、畜產品抽驗計畫抽驗合格名冊.pdf
• 臺北市政府衛生局115年第3季生鮮禽(含蛋)、畜產品抽驗計畫抽驗不合格名冊.pdf

    此次共計抽驗100件知名美食餐廳產品，包含50件即食食品、10件蔬菜、10件肉品、10件水產品、10件豆製品及10米麵濕製品，依產品種類檢驗食品中微生物、農藥殘留、動物用藥殘留、重金屬及食品添加物。

   檢驗結果1件白蘿蔔、1件青江菜檢出殘留農藥不符農藥殘留容許量標準規定，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定，依同法第44條第1項第2款可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，已移請產品來源轄管衛生局依權責辦理，1件香干檢出防腐劑超標，不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定，違反食品安全衛生管理法第18條第1項規定，依同法第47條第9款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，業者無法提供該產品確切來源，妨礙本局後續源頭追蹤查核，將依違反食品安全衛生管理法第47條第11款規定處辦。

     臺北市衛生局表示，於市面抽驗產品屬於終端的管理，唯有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。提醒消費者於選購商品時，除選擇信譽良好之店家購買外，儘量選擇有完整包裝及清楚標示之產品，避免購買顏色鮮艷、異常白皙或偏離傳統色澤的食品，及呼籲食品及餐飲業者於生產製備流程時，應注意食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度等自主管理，選擇有來源、信譽良好的廠商所供應安全衛生之食材，恪遵食品安全衛生管理法規定，以保障產品衛生安全及民眾消費權益。

    民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7079。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。

• 臺北市政府衛生局115年知名美食餐廳抽驗符合規定結果.pdf
• 臺北市政府衛生局115年知名美食餐廳抽驗不合規定名冊.pdf

    此次共計抽驗20件重陽節相關產品，包含2件滷豬腳、8件糕點製品、3件麻糬、3件花生粉及4件麵線製品，依產品種類檢驗食品中微生物、食品添加物及真菌毒素。

   檢驗結果1件麻糬檢出防腐劑去水醋酸：0.29 g/kg （標準：不得檢出），不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，違反食品安全衛生管理法第18條第1項之規定，依同法第47條第9款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，並依第52條第1項第1款應予沒入銷毀；1件花生粉檢出總黃麴毒素：8.1 μg/kg（標準：4 μg/kg）及黃麴毒素B1：5.3 μg/kg（標準：2 μg/kg），不符食品中污染物質及毒素衛生標準，違反食品安全衛生管理法第17條規定，依同法第48條第8款規定經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，並依第52條第1項第1款應予沒入銷毀，已移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。

     去水醋酸是一種防腐劑，可使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油，不得添加於上述4種乳製品以外製品。另外，臺灣氣候高溫潮濕，花生及其製品等食材容易受真菌毒素汙染，臺北市政府衛生局提醒消費者應選擇信譽良好之廠商，購買時確認包裝完整無損毀及發黴；開封後應儘早食用完畢，可保存於乾燥陰涼環境或存放冰箱低溫保存，降低黴菌滋生。衛生局同時呼籲食品業者應落實原物料管控，加強原料驗收、溫溼度監控並採先入先出原則，以維護消費者食用安全及自身之商譽。

   民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7079。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。

• 臺北市政府衛生局115年重陽節抽驗結果符合規定清冊.pdf
• 臺北市政府衛生局115年重陽節抽驗結果不符合規定清冊.pdf

    此次專案共計抽驗15件食品容器具產品，包含美耐皿類材質之餐盤、碗、杯子、筷子、湯匙等，查核標示及依據「食品容器具標準」檢驗溶出試驗，其中「美耐加賀筷-黑（生產日期：111-04-20）」檢出甲醛：13ppm（標準：不得檢出）及外包裝未標示淨重（容量或數量）；另查「億載高級翠玉筷（進貨日期：2024.8.5）」外包裝未有標示國內負責廠商之電話號碼及地址、製造日期、使用注意事項或微波等其他警語、「湯匙（有效日期：2043.10）」產品外包裝標示之保存期限與打印之有效日期不相同、「101敦煌豆油池（製造日期：2020.10.29）」及「310敦煌盤（製造日期：113.9.16）」產品包裝耐熱溫度標示與本體不相符。

    臺北市衛生局表示，針對產品不符「食品器具容器包裝衛生標準」，係違反食品安全衛生管理法第17條之規定，爰依同法第48條經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，針對不符規定產品，衛生局已令販售業者下架不得販售；標示不符規定，則違反食品安全衛生管理法第26條規定，依同法第47條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；另外包裝標示不一致，則違反食品安全衛生管理法第28條規定，依同法45條規定，處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，查5件不符規定產品來源皆為外縣市，已移請所轄衛生局查處。

    臺北市衛生局說明，美耐皿（Melamine）是三聚氰胺與甲醛聚合而成，其具有堅硬、不易破裂的特性，也因此常被用於製造廚房器皿或餐具，且美耐皿容器具應符合衛生福利部食品藥物管理署公告之「食品器具容器包裝衛生標準-甲醛-三聚氰胺樹脂為合成原料之塑膠」之試驗標準，「甲醛」及「酚」溶出試驗標準均為陰性，三聚氰胺溶出限量標準為2.5ppm以下。

臺北市衛生局提醒民眾，購買食品容器具或包裝時，應注意產品標示內容，選購標示完整之產品，並依標示說明正確使用，避免以美耐皿餐具盛裝過熱或酸性食品，並避免使用紫外線殺菌。建議使用海綿擦洗替代菜瓜布，以免留下刮痕而造成細菌孳生、變色，若有刮痕、霧化、缺口、破裂不應再使用，應即更換新品，並儘量以不鏽鋼或瓷製餐具取代美耐皿餐具。

    另呼籲製造業者，為提供消費者更明確之食品容器具產品相關資訊，衛生福利部105年4月18日公告，自106年7月1日起製造之食品器具、食品容器或包裝，若食品接觸面含塑膠材質，均應依食品安全衛生管理法第26條，清楚標示產品之品名、材質名稱、耐熱溫度、淨重或容量或數量、廠商電話與名稱及地址、原產地、製造日期等，且須同時讓消費者知悉產品適用於接觸食品、為重複性或一次使用等資訊，並明確告知使用該產品的注意事項，以利消費者正確使用。依食品安全衛生管理法施行細則第21條第4款規定「標示之字體，其長度及寬度，各不得小於2毫米。」。食品容器具應於最小販售單位之外包裝進行標示並符合公告規定，以提供消費者充分資訊。

    民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。

• 臺北市政府衛生局115年美耐皿類食品容器具抽驗符合規定名冊.pdf
• 臺北市政府衛生局115年美耐皿類食品容器具抽驗查核不符規定名冊.pdf
• 1.美耐加賀筷-黑.pdf
• 2.億載高級翠玉筷.pdf
• 3.湯匙.pdf
• 4.310 敦煌盤.pdf
• 5.101 敦煌豆油池.pdf

世界衛生組織（WHO）首度連續三年（2024-2026年），以「揭露菸商真面目(Tobacco Exposed)」為菸害防制倡議主軸，臺北市政府衛生局結合董氏基金會、義工李紫嫣拍攝最新宣導影片「拒絕所有菸品，從看懂菸商伎倆開始」，並搭配海報掃碼答題抽獎活動，讓同學們認清新興菸品危害。

臺北市政府衛生局表示，目前在立法院審查的菸害防制法部分條文修正草案，進一步將「持有」類菸品（如電子煙）納入禁止及處罰範圍。若完成立法並施行，自修正條文施行日起1個月內，經查獲持有電子煙者先不處以罰鍰，但仍會沒入相關物品。1個月緩衝期過後仍持有電子煙者，依草案規劃將處新臺幣3萬元以上10萬元以下罰鍰，並沒入相關物品。目前衛生福利部國民健康署已提供電子煙專用回收桶，臺北市12區健康服務中心均有設置，提供持有電子煙民眾自主投遞，且無須具名及提供任何個人資料，民眾可及早妥善處理持有的電子煙。

淡水馬偕紀念醫院醫務部暨社區醫學中心詹欣隆主任指出，青少年大腦仍處於發育階段，約25歲才會完全成熟，愈早接觸菸品，就越容易產生依賴及尼古丁成癮。尼古丁會對大腦前額葉產生神經毒性，影響青少年的注意力、學習、情緒和衝動控制，更可能永久傷害大腦，呼籲青少年拒絕所有菸品。

張老師基金會涂喜敏執行長表示，菸商正以加味菸品、魅惑行銷、欺騙包裝三大策略，創造流行時髦形象，讓年輕人降低戒心。我們應該培養青少年看懂網路社群、影視動漫、藝文體育等露出的真相，了解成癮的事實及「拒絕同儕壓力」的獨立思辨能力。

董氏基金會林清麗主任說明，WHO全球菸草流行報告強調，菸草公司的目標就是吸引年輕人對尼古丁上癮，而新興菸品正是菸草公司的主要捷徑！WHO向各國政府揭露菸草公司針對年輕人所使用的三大伎倆：「風味」、「行銷」、「包裝」。臺北市衛生局結合董氏基金會將WHO倡議內容，由義工李紫嫣拍攝4分鐘影片，並將相關知識以海報形式提供給臺北市各級學校，搭配掃碼答題抽獎活動，幫助老師帶領學生們建立菸害防制知能。

 董氏基金會義工李紫嫣表示，菸草公司針對年輕人的三大行銷伎倆：(1)加味菸品(Coolants and additives)：添加果味、甜味、薄荷等各種嚐得到或聞得到的風味吸引年輕人，弱化危害意識；(2）魅惑行銷(Glamorized marketing)：透過網紅開箱、網路社群與體育活動，創造流行歡樂假象；(3)欺騙包裝(Deceptive designs)：利用呈現科技感的USB、電子產品及文具、玩具，搭配可愛亮麗圖案，來掩蓋危害。李紫嫣指出，這些都是菸草公司設計的陷阱，讓年輕人降低戒心而身陷其中，呼籲同學們愛自己也愛家人，拒絕所有菸品，從看懂菸商伎倆開始！

「掃碼答題抽獎活動」自即日起至115年11月13日止，臺北市國小、國中、高中職及五專組各有12名同學有機會抽中郵局現金禮券1,200元。活動相關訊息可至臺北市政府衛生局官網(https://health.gov.taipei/)活動訊息及董氏基金會華文戒菸網(https://www.e-quit.org/)查詢。

　　衛生局表示，115年10月6日辦理現場查核時，發現該診所參與方案之部分成癮治療人員，未於規定期間內完成每年應有之8小時酒癮防治相關教育訓練，與方案規定未符。因涉及補助資格及民眾治療權益，本局於現場發現後即主動洽詢衛生福利部處理原則，並依當時中央口頭指示，先請診所暫停收治補助方案新案；嗣經中央進一步說明，本案得採限期改善方式辦理，本局亦立即依中央意見調整後續處理。

　　衛生局強調，本案係執行中央補助方案應辦理之查核作業，查核結果確有部分人員未於規定期間完成教育訓練的情形，與診所近期發表文章或其他言論無關。目前已請診所於期限內說明原因、完成改善並提出後續防範機制。

　　考量既有病人治療權益及醫療服務連續性，改善期間並未要求診所停止既有個案治療，既有個案仍可持續接受相關服務。衛生局表示，酒癮治療攸關民眾健康及醫療品質，對所有參與補助方案之機構均依一致標準辦理查核，依法行政、保障病人權益及確保補助資源妥善運用，是本局一貫原則。

臺北市政府衛生局表示，該局於9月24日、25日分別接獲景興國小及民族國小通報疑似食品中毒事件，立即展開調查，並針對民族國小餐食製備之健康國小及其供應之敦化國小及三民國小亦進行餐食採樣，金華國中則為9月23日接獲輿情，於次日(24日)進行稽查採樣。針對衛生局前次查核發現之衛生管理缺失，均已要求相關業者限期改善，後續複查結果亦均符合規定。校園供餐管理除透過食品良好衛生規範準則（GHP）查核，掌握作業場所衛生、食品製備、食材保存及交叉污染防治等情形外，亦搭配餐點抽驗，從現場衛生管理及食品檢驗雙軌把關。

臺北市政府衛生局強調，對於查核發現之缺失，將持續要求業者落實改善並辦理追蹤；後續亦將依風險及實際供餐情形持續辦理校園餐飲查核及抽驗，維護學生飲食安全。

     民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7105。以上訊息，可至臺北市政府衛生局網站https://health.gov.taipei/查詢。

• 臺北市衛生局北市校園餐點抽驗結果.pdf

6次兒童發展篩檢 專業陪伴孩子每一步

　　衛生福利部國民健康署自113年7月起補助未滿7歲兒童6次兒童發展篩檢服務（PeDS），由受訓合格之兒科、家庭醫學科及幼兒專責醫師執行，針對粗大動作、精細動作、語言認知及社會發展4大面向進行篩檢。

　　臺北市衛生局長黃建華指出，家長應依照期程（出生後6個月至10個月、10個月至1歲6個月、1歲6個月至2歲、2至3歲、3至5歲及5至7歲）帶孩子接受篩檢，掌握各階段發展情形，臺北市共有104家醫療院所提供篩檢服務，民眾可至「就醫地圖」網站查詢「兒童發展篩檢服務院所」，並透過事前預約，避免於現場久候。

Taipei-II銜接PeDS　地方與中央雙軌守護

 　　臺北市提供13個年齡層之「臺北市學齡前兒童發展檢核表（Taipei-II）」，可由照顧者（如家長、托育、教保人員等）依檢核表內容觀察孩子平日的發展表現，而「兒童發展篩檢服務（PeDS）」僅能由受訓合格之專科醫師作進一步之篩檢。因此，除了使用「臺北市學齡前兒童發展檢核表（Taipei-II）」對於兒童日常表現進行初步檢核，仍建議家長須依補助時程帶孩子至醫療院所接受「兒童發展篩檢服務（PeDS）」，若發現兒童有疑似發展遲緩之情形，可及早連結早期療育等相關資源，把握兒童發展的關鍵時期，提供適切的支持與協助。

完成篩檢要上傳 萬元好禮等你來「檢」！

　　臺北市衛生局於115年8月1日至115年11月14日期間，推出「好禮等你來『檢』」線上抽獎活動，只要家中兒童設籍臺北市，並且於活動期間曾完成任1次兒童發展篩檢服務（PeDS），於活動網站上傳蓋有院所戳章之「兒童發展篩檢就醫憑證（綠卡）」，就有機會抽中萬元家電、知名旅館住宿券等豐富獎項，請家長帶孩子接受篩檢時，務必攜帶「兒童健康手冊」、「兒童健保卡」，讓我們一起用行動為孩子鋪墊成長的每一哩路。

 　　活動資訊請至衛生局網站/主題專區/兒童及青少年保健/兒童發展篩檢服務（PeDS）查詢，或洽詢臺北市民當家熱線1999轉分機1834。

• 好禮等你來檢抽獎活動文宣.pdf

規律檢查＋散瞳驗光 守護視力的不二法門

        臺北市衛生局指出，114學年度國小學生視力不良率為44.35%，整體呈現下降趨勢，近視發生年齡越小，日後演變為高度近視的機率越高，併發黃斑部病變、視網膜剝離、白內障及青光眼等疾病的風險也會隨之增加。

        臺北市衛生局黃建華局長表示，臺北市提供「國小學童高度近視防治服務」，設籍或就讀臺北市國小1至6年級學童，每年持護眼護照（或護眼卡）享有1次免費專業視力檢查，檢查項目涵蓋散瞳前後驗光、裸視視力、最佳矯正視力及裂隙燈檢查等，並提供完整的護眼衛教與矯治建議。

        許多家長常有誤解，以為孩子在學校測量E字表結果良好（如1.0或1.2）就代表沒有近視。實際上，學校的視力表檢測僅能呈現「遠處視力表現」，無法反映真正的眼球屈光度數。特別是處於「近視前期」或輕微近視度數的孩子，視力表檢測檢結果往往會是正常的，家長若因此而掉以輕心，過了一個學期，近視可能就面臨「回不去」的窘境。此外，12歲以下學童的眼睛睫狀肌調節力強且極易緊繃，測得的度數往往包含收縮引起的「假性近視」，因此唯有經過「散瞳後驗光」，讓睫狀肌完全放鬆，才能知道孩子真實的近視狀況與風險。

落實「護眼密碼853240」 輕鬆遠離惡視力

      衛生局呼籲，除了定期檢查，也鼓勵家長將「護眼密碼853240（諧音：幫我刪惡視力）」落實於孩子的日常生活中：

8：每天睡滿8小時，充足睡眠可放鬆眼球肌肉與組織修復等。

5：天天5蔬果，每天均衡攝取3份蔬菜及2份水果。

3：坐姿3直角，腳掌、小腿、大腿、身軀各需接近90度。

2：戶外活動2小時，接觸陽光日照有效預防近視及延緩度數加深。

4：聰明用4電（電腦、電視、電玩及手機），未滿2歲不看螢幕，2歲以上每天不超過1小時。

0：3010護眼原則，用眼30分鐘、休息10分鐘。

看影片學護眼 豐富好禮等你抽

      衛生局推出「看影片抽好禮」社群活動，自即日起至115年10月31日止，只需觀看《視界危機！樂樂的護眼任務》衛教影片並完成指定任務，就有機會獲得LED護眼檯燈、保溫杯雙入組、4人露營遮陽帳及超市禮券等多項好禮！

      活動詳情及護眼衛教資訊，請上臺北市政府衛生局網站／高度近視防治專區查詢，或來電洽詢1999（外縣市請撥打02-27208889）分機1849、1831。

衛生局表示，本市推動專業院區與藥局作為衛教與諮詢據點，結合在地醫療資源，透過專業藥師提供一對一衛教諮詢與轉介服務，本市亦設有 19 台清潔針具自動服務機，提供自行投幣購買的模式，最重要的目的是為了減害，避免因共用針具造成疾病傳染，本市也有藥癮機構有提供美沙冬替代治療，全年無休提供服務。

衛生局表示，衛生福利部也曾於115年10月5日說明「減害不是鼓勵用毒」，再次強調我國推動減害政策，是在個案尚未完全停止使用毒品階段，先降低感染、過量使用及其他健康與社會危害，同時引導進入醫療體系，逐步銜接藥癮治療、心理支持及社會復元服務。衛生局將持續秉持「降低傷害、接住個案、連結醫療、支持復元」的政策核心，兼顧公共衛生防疫與毒品防制，降低毒品對個人、家庭及社會的整體危害。

衛生局重申，推動美沙冬替代療法及清潔針具服務，希望降低藥癮者因共用針具、稀釋液及相關器具所造成之愛滋病毒及其他血液傳染病感染風險，同時結合衛教諮詢、篩檢及轉介戒癮治療，逐步建立完整的藥癮愛滋減害服務網絡，並著重對藥癮者進行心理諮商與教育，協助藥癮者解決身心層面的相關問題，使其能歸復社會，讓毒品對國民及社會的傷害降到最低。

另外，針對本局（4日）新聞稿，有關「參與清潔針具計畫的藥癮者如果以領取的針具做出施打毒品等非法行為，仍依法查辦、不會獲得任何刑法上的豁免權」段落。

衛生局嚴正澄清，清潔針具計畫是以「減害」為核心，主要是為了防疫、降低共用針具造成的感染風險，不是為了讓吸毒合法。政府提供乾淨針具，是降低藥癮者因共用針具而感染愛滋病毒等傳染病的風險；但毒品持有、施用等行為是否違法，仍應依法律認定，並未因此獲得任何刑法上的豁免權。

臺北市政府衛生局表示，目前臺北市已布建6處社區心理衛生中心，並委託臺北市立聯合醫院於12個行政區設置13處社區心理諮商門診，提供民眾心理健康促進、情緒支持及專業諮商等服務，讓臺北市心理衛生服務從「找得到資源」，進一步成為需要時「用得到、接得住」的城市日常支持系統。

臺北市衛生局統計指出，114年社區心理諮商門診服務達 7,925人次，使用者以20至59歲青壯族群為主；另青壯世代心理健康支持方案服務量更高達3萬1,244人次，常見的求助議題包含「自我探索」及「人際關係壓力（含親子、感情及婚姻等）」等面向，反映出民眾於生活適應及人際互動所面臨的心理壓力與自我調適需求。沐心心理諮商所張智傑諮商心理師表示，「人們大多時候都習慣說服自己『再撐一下』，但心理狀態就像3C產品，不一定要等到完全沒電才去充電。」，心理師也提醒，「適時的說出感受、知道自己需要什麼，並學習自我照顧，都是心理韌性的重要展現。」，因此今年臺北市心理健康月以「傾聽」為出發，鼓勵市民練習辨識、表達自己的「內在心聲」。

為呼籲民眾懂得如何讓心理需求真正被看見，民眾可以透過線上互動遊戲《心理電量檢測中心》檢測自我心理電量、透過《心過載超人》互動劇情體驗「一日超人任務」的日常，只要完成前述兩項任一活動，即可參加抽獎活動!

臺北市政府衛生局響應心理健康月，特別於10月安排了心理衛教系列宣導活動，並預計於10月19日至10月28日，在臺北市中正、文山、南港、萬華、北投及信義區心理衛生中心設置「城市補電站」，現場有心電量表情創作牆、心共感印記投票區及心城市合體印章所等實體互動裝置，透過線上線下多元活動串聯，邀請市民停下腳步，一起為心充電!

• (活動請以連結為主)1151005(奉核)2026心理健康月新聞稿-附件.pdf

衛生局說明，本市戒治措施的精神是確保毒品不擴散、藥癮者不受傳染，因此以專業醫療人員運行服務據點，並非由社工或社區中心；而美沙冬替代療法更不該被混淆成「提供毒品」。

目前臺北市相關執行成效如下：

1.專業院區與藥局作為衛教與諮詢據點：本市結合在地醫療資源，轄內共設置 34 處藥局做為清潔針具衛教諮詢服務站透過專業藥師提供一對一衛教諮詢與轉介服務，另有臺北市立聯合醫院陽明院區、昆明院區及三軍北投院區3處醫事機構為衛教諮詢地點。  

2.清潔針具自動服務機台與回收桶：本市設有 19 台清潔針具自動服務機，最重要的目的是為了減害，避免因共用針具造成疾病傳染；而且參與清潔針具計畫的藥癮者如果以領取的針具做出施打毒品等非法行為，仍依法查辦、不會獲得任何刑法上的豁免權。

3.專業院區提供美沙冬替代治療：

本市轄內藥癮機構有提供美沙冬替代治療，該藥品為口服，受治者須在院區內、由醫療人員目視下服藥完不可帶出；目前有4家院區提供服務，包括：臺北市立聯合醫院松德院區、林森中醫昆明院區、陽明院區、三軍總醫院北投分院附設民眾診療服務處，全年無休提供服務。

衛生局表示，市府依循衛生福利部疾病管制署「藥癮愛滋減害計畫」推動美沙冬替代療法及清潔針具服務，希望降低藥癮者因共用針具、稀釋液及相關器具所造成之愛滋病毒及其他血液傳染病感染風險，同時結合衛教諮詢、篩檢及轉介戒癮治療，逐步建立完整的藥癮愛滋減害服務網絡，並著重對藥癮者進行心理諮商與教育，協助藥癮者解決身心層面的相關問題，使其能歸復社會，讓毒品對國民及社會的傷害降到最低，不希望所有專家與基層同仁長期的付出遭到誤解。

         衛生局9月24日之採驗，包含景興國小廚房工作人員手部檢體、前一日（23）午餐留樣檢體、撈菜網以及昨日烹煮鍋具等，檢驗結果約需2週出爐，「兩者屬不同檢驗」，呼籲抨擊前應先釐清事實。

         針對景興國小案，衛生局9月24日上午約11時30分即派員抵達景興國小廚房進行供餐場域環境衛生稽查，針對撈菜網有生鏽情況等部分缺失已當場開立限期改善單，衛生局已責令限期改善，後續複查符合規定。

         衛生局將持續追蹤後續檢驗結果，並要求學校落實供餐環境及食材衛生管理，確保供餐安全。衛生局也將持續把關學童飲食安全，守護孩子健康，讓家長安心。

       今年臺北市特別邀請藝人檢場擔任健康宣導大使，檢場以實際行動支持疫苗接種政策，於記者會現場與局長共同親自接種流感及新冠疫苗，並呼籲市民為自己及家人建立健康防護力。蔣萬安市長也感謝臺北市各職類醫事團體長期守護市民健康，更是每年疫苗接種政策推動的重要夥伴，除了持續為民眾提供專業接種服務，也提醒醫事人員在照顧市民的同時，別忘了照顧自己，及早接種流感及新冠疫苗，共同提升防護力。

       115年公費流感疫苗為三價疫苗及新冠疫苗全面升級為新世代XFG疫苗，第一階段開放滿65歲以上長者等11類對象接種，新冠疫苗則提供具重症風險因子者等9類公費接種對象，並擴大納入公共衛生師、托嬰中心之廚工及行政人員等非臨時性工作人員及6個月內嬰兒之實際扶養者；另提供「加強型流感疫苗」優先提供長照及安養機構 65 歲以上長者公費接種。新冠疫苗所含抗原劑量僅為前一代疫苗的1/5，資料顯示接種後發生發燒與任何局部不良反應約減少一半；第二階段自115年11月2日起，開放50至64歲民眾接種。

       為提升民眾疫苗接種意願並鼓勵市民揪團接種，北市衛生局辦理抽獎活動，凡設籍北市之符合接種資格者，於115年10月1日至115年11月30日期間於臺北市合約醫療院所或本市疫苗接種站完成公費流感疫苗或新冠疫苗接種，即可參加個人獎抽獎，每接種1劑可獲得1次抽獎機會，同一天完成2種疫苗接種則可多得到1次抽獎的機會，預計進行2波抽獎；團體獎只要登錄疫苗接種團體獎表單，每團最多5人，接種1種疫苗可累積1點，團隊累積點數5點以上即可參加抽獎。獎項包括iPhone 17手機、空氣清淨機、液晶顯示器、腿部按摩器、氣炸鍋等多項家電好禮及量販店禮券。

       北市衛生局提醒，接種疫苗請攜帶健保卡及相關證明文件（如孕婦健康手冊、兒童健康手冊、嬰兒出生證明、原住民身分文件等），另流感疫苗及新冠疫苗可同時於不同部位接種或間隔任何時間接種。相關疫苗接種資訊可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei）首頁/主題專區/公費流感疫苗及新冠疫苗接種專區或洽12區健康服務中心諮詢。

臺北市衛生局說明，食品中重金屬殘留量如超過衛生福利部公告之「食品中污染物質及毒素衛生標準」，可依違反食品安全衛生管理法第17條規定，依同法第48條經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

臺北市衛生局說明，重金屬進入人體的途徑包括食物、吸入灰塵、皮膚接觸及飲水等。可可樹與堅果作物於自然生長過程中，易經由根部吸收蓄積環境背景中的重金屬。由於巧克力係由可可樹種子（可可豆）加工製成，其鎘殘留量主要與可可豆品種、產地生長環境，以及產品中總可可固形物的含量比例密切相關。

衛生局呼籲食品業者務必落實自主管理與供應商管理，確保原料及成品均符合衛生標準，同時提醒民眾選購巧克力或堅果類食品時，應選擇信譽良好的商家，並注意包裝標示是否完整及儲存環境是否乾燥陰涼。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站https://health.gov.taipei/查詢相關訊息。

• 115年巧克力暨堅果食品抽驗名冊.pdf

       臺北市市長蔣萬安感謝民間團體以實際行動支持無菸城市政策，共同投入公共衛生及城市環境改善。臺北市推動「室內全面禁菸、戶外吸菸分流」，除了持續擴大戶外禁菸場域，也同步布建指定吸菸區，倡導「至指定吸菸區吸菸」的良好行為文化，降低二手菸對市民及遊客的影響。本市12處指定負壓式吸菸區於5月7日起已陸續啟用，截至8月31日累計使用已達53萬5,258人次；西門町商圈實施無菸措施後，政策支持度達96％、滿意度達93.1％，顯示無菸城市政策獲得市民支持，定點吸菸及吸菸分流觀念也逐漸落實於日常生活。

        臺北無菸城市持續採分階段方式逐步擴大禁菸範圍，信義區為本市經貿、百貨及交通轉運點，其中香堤廣場自105年起公告為除指定吸菸區外全面禁止吸菸場所，臺北市政府自9月30日再啟用2座負壓式吸菸區，並規劃公告捷運市政府站2、3號出口周邊自11月起為除吸菸區外，全面禁止吸菸場所，未於指定吸菸區內吸菸者，將依菸害防制法處新臺幣2,000元以上1萬元以下罰鍰。臺北市政府衛生局黃建華局長呼籲，請民眾配合禁菸規定，吸菸者依現場指引至指定吸菸區吸菸，共同維護商圈環境品質，營造友善、舒適的無菸環境。歡迎企業、公益團體及社會各界有意捐贈負壓式吸菸區或投入相關公益行動，可透過「公益臺北愛心平台」了解捐贈方式及相關資訊，以實際行動支持，共同營造友善的無菸環境。

        臺北市政府衛生局表示，市府持續推動無菸環境及吸菸分流，同時持續提供多元戒菸服務管道，包括戒菸衛教諮詢、戒菸班、免費戒菸專線0800－636363等，相關戒菸及菸害防制資訊，可至臺北市政府衛生局官網「菸害防制專區」查詢。

     臺北市衛生局提醒素食餐飲店家或素食產品供應商應自主檢驗或慎選合格來源廠商，以確保產品品質。同時呼籲製作素食加工品業者應秉持職業道德良知，於加工過程及食材的選擇均應符合素食原則，不可添加動物性成分之食材、亦不得過量或違法使用食品添加物，包裝食品宣稱為素食者，應依衛生福利部102年9月10日公告修正之「包裝食品宣稱為素食之標示規定」，於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣，若食材有添加動物性之成分應標示清楚，以利民眾選購參考，避免危害素食消費者權益。

    另，臺北市衛生局表示，為賦予產品有更好的味道或口感，素食食品製程中，可能添加動物組織，或因生產線有葷食產品而致交叉污染，或其使用的添加物含有動物組織，如動物膠、魚漿或肉漿，導致所生產之素食有摻葷情形，業者應留意原料使用，並清楚於產品標示中揭露產品成分或過敏原資訊，以免違反食品安全衛生管理法。

   民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7079。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。

• 臺北市政府衛生局115年度素食食品抽驗名冊.pdf

    此次抽驗不符規定產品，違規原因為「荔枝」4件；「小白菜」3件；「豌豆」2件；「九層塔」、「青江菜」、「青江白菜」、「油菜」、「洋香瓜」、「白蘿蔔」、「香菜」各1件，各檢出1-7項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。

    針對不符規定產品，臺北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦；來源屬臺北市者，經調查確認違規屬實，則依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。另已通知臺北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點，針對違規農友停止供應該品名代號10天，另第1次違規，錄案加強抽驗；第2次停止供應1個月；第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格，停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。

    臺北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

    高風險農產品係衛生福利部食品藥物管理署透過歷年後市場監測成果及農業部於三部會署提報之源頭抽驗成果，篩選（潛勢）高風險違規農產品品項，並納入隔年度例行性監測計畫監測名單，擴大抽驗件數，將不合格農產品移除產銷鏈，以達風險管控之目的。

    臺北市衛生局表示，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。

    民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

• 11507-蔬果抽驗結果符合規定名冊.pdf
• 11507-蔬果抽驗結果不符合規定名冊.pdf

　此次抽驗25件包（盛）裝飲用水，檢驗項目為大腸桿菌群、糞便性鏈球菌、綠膿桿菌、重金屬（砷、鉛、汞、鎘、銻）及溴酸鹽。

    臺北市衛生局提醒民眾於購買包裝飲用水產品時，應注意水源別、水源地、產品標示是否有廠名、廠址、電話號碼、產品是否在有效期限內、瓶蓋瓶口是否緊密完封、容器外型無凹陷，並仔細觀察產品外觀，切勿購買含有懸浮物或雜質的商品，發現產品有上述現象，請不要再飲用，如對產品的生菌數含量有疑慮，建議可煮沸後再飲用，任何純淨水長期放置或儲存都會變質，且開封後的包裝水放置室溫或冰箱中，細菌數都會增加，因此民眾應注意包裝飲用水是否包裝完整，並存放在陰涼處，開罐後宜儘早飲用，避免陽光照射或放置車箱內，且空瓶也不適合重複盛裝飲用水使用，以減少塑化劑溶出之疑慮，另餐廳供民眾飲用之盛裝飲用水應定期更換及盛裝容器應確實清洗或消毒，以避免細菌滋生。

    消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889）轉7079。以上訊息，可上臺北市政府衛生局網站查詢。

• 臺北市衛生局公布115年市售包（盛）裝飲用水抽驗結果名冊.pdf

                  家人出現疑似失智警訊時，很多人第一個問題就是：「什麼時候該就醫？又可以找誰幫忙？」，臺北市政府衛生局於 9 月 22日在大安森林公園陽光大廳舉辦「2026 臺北國際失智月成果發表會」，以「臺北‧預見明天」為主題，透過成果展覽、績優單位表揚、音樂會及闖關活動，帶市民認識失智警訊與照護資源。

從醫療到社區　把照護支持接起來

根據統計，全球每3秒就新增一位失智者，在臺灣則是每 30分鐘就有一人確診。依據衛生福利部資料顯示，截至114年12月底，臺北市推估的失智人口已達到4萬9,111人。臺北市政府衛生局表示，面對失智症，可及早準備。市府持續串聯篩檢、專業評估、醫療介入、社區支持及友善陪伴，讓失智症者與家人越早發現、越早行動，就能多一些準備時間，也多一些選擇。

臺北市政府衛生局黃建華局長指出，失智症不只是醫療問題，也和家庭生活及社區支持息息相關。臺北市持續擴大失智照護網絡，串聯失智共同照護中心、社區失智據點及跨局處友善服務，讓市民從「發現警訊、接受診斷，到找到照護資源」，每一步都有人可以協助。

熊讚化身「失智照護安心大使」 傳遞「早篩、早行動、重視診斷」

臺北市吉祥物熊讚當天化身「失智照護安心大使」，向市民傳達及早篩檢、及早行動、重視診斷的重要性。活動同時表揚失智照護績優單位，肯定第一線醫療及社區團隊的投入，也鼓勵更多單位加入失智照護網絡，陪伴失智症者及照顧者走得更安心。

熟悉旋律連結記憶　搭上時光列車認識失智照護

     活動以音樂會為主軸，邀請台北愛樂交響樂團，串聯失智據點及健康服務中心長者共同演出，透過熟悉的旋律，呈現失智症者持續參與社區生活、與人互動及彼此陪伴的力量。現場還設有「時光列車」闖關活動，帶民眾認識失智症、分辨失智警訊，並了解失智照護資源。活動全程免費，歡迎市民與家庭一起參加。及早看懂警訊、主動尋求協助，讓失智症者與家人多一點準備，也讓理解與支持真正走進日常生活中。

臺北市有豐富多元的失智症照護資源，民眾可以瀏覽「臺北市政府失智症服務資源網」，如有相關疑問，可撥打1999臺北市民當家熱線（外縣市民眾請撥打02-27208889轉1875）或長照專線1966，將有專人到府評估可以使用的服務。

 此次抽樣81件中秋節應景食品，包含35件烘焙相關食品（含各式月餅、餡餅、鳳梨酥、蛋黃酥及烘焙餡料等）、44件常見烤肉用應景食材（含肉品、海鮮、蔬菜、加工煉製品、豆干、吐司、麻糬等）、2件烤肉調味醬，視抽驗品項，擇定檢驗項目包含防腐劑、蘇丹色素、動物用藥、乙型受體素、農藥殘留、甜味劑、殺菌劑、重金屬鉛、重金屬鎘、食品中微生物等，檢驗結果1件「豆干」產品檢出苯甲酸2.4g/kg(標準:0.6g/kg以下)及檢出過氧化氫、1件「豆干」產品檢出苯甲酸1.5g/kg(標準:0.6g/kg以下)，1件「甜椒」檢出農藥待克利0.7ppm(標準:0.5ppm以下)，1件青椒檢出農藥因滅汀0.03ppm(標準:0.02ppm以下)，不合格產品均已要求本市業者下架不得販售，並移請來源所轄衛生局處辦。臺北市衛生局表示，豆製品不符規定之產品，依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第9款規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。此外，提醒販賣業者務必留存進貨憑證，以利違規食品之源頭追蹤管理，共同為民眾食安把關。

    佳節賞月及享受美食時，臺北市政府衛生局提醒消費者於選購月餅、禮盒或生鮮肉品、水產品、蔬果及其他烤肉用之應景食品時，除選擇信譽良好之店家購買外，儘量選擇有完整包裝及清楚標示之產品；另應儘量避免購買顏色鮮艷、異常白皙或偏離傳統色澤的食品。選擇餐飲店家及自宅烹調時，應注意製（販）售場所環境是否清潔衛生，保持手部衛生清潔，食用前或料理前應注意外觀氣味、色澤是否正常，有無因不當儲存而導致產品發霉、變質腐敗情形；食用前或料理前應將食材以乾淨水源澈底洗淨，處理生熟食需使用不同器具避免交叉污染，烹調及復熱要澈底加熱(食品中心溫度超過70℃)，產品貯存適當溫度（冷藏攝氏7度以下，熱存攝氏60度以上），室溫不宜放置過久(製備完成的菜餚在室溫下不得存放超過2小時)。若無法立即食用完畢，應放入冰箱，避免微生物滋長。另呼籲食品及餐飲業者於生產製備流程時，應注意食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度等自主管理，選擇有來源、信譽良好的廠商所供應安全衛生之食材，恪遵食品安全衛生管理法規定，以保障產品衛生安全及民眾消費權益。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

• 臺北市政府衛生局115年中秋節應景食品抽驗結果合格名冊.pdf
• 臺北市政府衛生局115年中秋節應景食品抽驗結果不合格名冊.pdf
• 不合格照片.pdf

臺北市衛生局說明，速食麵產品如檢出環氧乙烷係違反衛生福利部公告之「農藥殘留容許量標準」規定；可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款及同法第44條處分負責廠商新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；若檢出苯駢芘超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」，則違反食品安全衛生管理法第17條規定，依同法第48條經命限期改正，屆期不改正者，處負責廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。違規產品均得依同法第52條第1項規定命業者下架銷毀。

臺北市衛生局提醒食品業者，我國未核准環氧乙烷作為農藥使用，亦未准許使用環氧乙烷氣體作為消毒用途，而苯駢芘與PAH4主要源於食品高溫加熱、烘烤、煙燻或油脂加工過程。業者務必落實自主管理，確認原料及產品均應符合食品安全衛生管理法相關規定，食品中如有殘留農藥、重金屬或其他環境汙染物質，經過食品加工製程可能因生物濃縮或蓄積而導致檢出汙染物質或檢出含量遠高於標準值，使用食材進行加工調理前應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物，落實供應商管理及把關進貨食材安全衛生，確保食品衛生品質安全，以維護大眾之健康權益。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站https://health.gov.taipei/查詢相關訊息。

• 115年速食麵抽驗計畫名冊.pdf

     衛生局說明，本案共採樣食餘檢體（留樣便當）1件、環境檢體5件、工作人員手部檢體5件，檢驗結果1件學校午餐食餘檢體（留樣便當）檢出食品中金黃色葡萄球菌腸毒素B。衛生局呼籲食品處理應遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」等4大原則，以確保食品衛生安全；食品從業人員應注意個人衛生，身體有傷口、膿瘡、咽喉炎、濕疹者，一定不可直接或間接從事食品製造調理的工作，而需經適當消毒、妥適包紮並戴上不透水手套才能從事食品製造調理工作。

      教育局說明，已於獲報的第一時間立即勒令該廠商停止供餐；成淵國中部已依規定終止契約，其他該廠商供餐國中部均已全面預防性解約，並輔導各校啟動備援供餐機制，保障師生用餐無虞；針對該廠商其餘學校高中熱食部，教育局及衛生局將持續加強無預警稽查。

     教育局強調，目前已要求成淵國中部設立單一窗口，積極維護受影響師生權益，包含求償事宜以及團體保險理賠申請，因本次事件就醫之師生，其門診或住院所產生之醫療費用，均可依相關規定申請團體保險實支實付給付，務求提供受影響師生最即時、最實質的醫療及經濟支持。

     民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079。以上訊息，可至臺北市政府衛生局網站https://health.gov.taipei/查詢。

       衛生局說明，透過吸菸者與非吸菸者分流，吸菸至指定吸菸區，不只是讓市民朋友免於二手菸害，更讓本來散落在街道各角落縫隙的菸蒂集中，減輕基層清潔隊員反覆彎腰撿菸蒂的沈重負擔，且各吸菸區均有明確的維護管理單位，達成有效分工。

對於有民眾陳情吸菸區設置地點，衛生局表示，吸菸區設置由主責機關與相關局處，依據臺北市吸菸區設置及管理要點共同研商，並與在地里長等充分溝通、評估及會勘，綜合考量人流、周邊環境、吸菸及菸蒂熱點、管理維護等因素，共同決定設置點位，設置單位會視周邊居民及在地意見滾動調整並即刻改善。

       衛生局指出，無菸城市推動至今，西門商圈勸導件數已逐月下降，顯示推動政策已經達成一定成效與改善，且根據研考會調查，有高達96%民眾支持擴大無菸城市政策，市府將持續透過吸菸區設置，落實吸菸者與非吸菸者分流，打造更友善、舒適的公共環境，也盼各界及議員共同支持。

    臺北市衛生局提醒民眾，購買時應多注意產品是否冷藏販售、包裝是否完整、顏色及氣味是否有異常等，以確保產品的衛生與安全，建議消費者可選用有包裝且標示完整之產品，烹調時將鍋蓋打開使其揮發，以減少防腐劑的殘留量。此外，衛生局也呼籲食品業者應遵循「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，勿濫用食品添加物，應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，包括產品的品質衛生、人員、設備及環境衛生等。由於米濕製品屬高水活性產品，常溫下極易使微生物繁殖，故經生產後，於批發、零售或供麵（店）攤使用時，皆應儘可能冷藏保存於7℃以下，並採「先進先出」原則，以維持產品的新鮮與品質。

    另亦提醒民眾本次檢驗項目「邦克列酸」是一種罕見毒素，由唐蒼蒲伯克氏菌產生，不會因洗滌或烹飪而被破壞，因此預防是關鍵。產生邦克列酸的唐菖蒲伯克氏菌，必須在特定條件下（中性、低鹽、溫暖且潮濕）才會孳生並產生毒素。因此低溫、短期保存及酸性環境可有效抑制生長。請民眾不要食用長期存放於不當環境的澱粉發酵食品。購買濕的河粉、米粉、粿條和涼皮等，要注意保存期限，以及商家的儲存環境。如果超過有效日期絕不再食用。烹調前再次檢視外觀，有無發霉或色澤改變等。若疑似食用含邦克列酸食品，建議應保留剩餘食品，儘速就醫。

    民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。

• 臺北市政府衛生局公布115年米濕製品抽驗結果名冊.pdf

    此次抽驗104件飲冰品(包含冰品、食用冰塊、飲料)及10件熟配料，依類別檢驗食品中微生物衛生標準（沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌），其中複抽結果有9件產品不符規定，針對不符規定業者，臺北市衛生局依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定，處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

    為維護民眾夏天食用飲冰品的衛生及安全，臺北市衛生局提醒飲冰品業者以下衛生管理4大重點：

• 環境器具：販售及製造場所應保持清潔、盛裝容器應定期清潔與消毒、注意冰箱儲存溫度管控。
• 作業人員：應重視個人衛生並定期體檢，注重手部清潔消毒，若有傷口則需妥適包紮處理，並戴上不透水手套。
• 原料來源：應確認冰塊或配料供應商之製作過程及衛生條件，務必保留進貨紀錄或資料。
• 水源品質：應慎選濾水器及濾芯來源，定期更換製冰機或飲水機濾心等。

    民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079。以上訊息，可至臺北市政府衛生局網站查詢。

• 臺北市政府衛生局公布115年第3波散裝飲冰品及配料抽驗符合規定結果.pdf
• 臺北市政府衛生局公布115年第3波散裝飲冰品及配料抽驗不符合規定結果.pdf

       衛生局接獲通報隨即於同日對學生進行健康關心及攝食調查，並隨即前往稽查，查獲冷藏冰箱下方髒污、地面積水、層架髒污、邊框髒污等5項衛生缺失，已命業者於115年9月11日前限期改善，最重可處2億元罰鍰。

       臺北市衛生局現場抽驗共計11件食餘、環境及手部檢體，須待臺北市衛生局採集人體、環境及食餘檢體結果出爐，進行綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

       衛生局呼籲為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全，同步呼籲民眾如發生疑似食品中毒事件，應於第一時間通報，並集中至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079，以上資訊可至臺北市政府衛生局網站查詢。

       衛生局前於8月24日晚間接獲本市「統健實業股份有限公司」自主通報，該公司向統購實業有限公司進貨之「麻油車冷壓黑麻油（有效日期：2028.04.06）」自主送驗檢出苯駢芘不符規定，衛生局8月25日一早立即前往稽查並要求不分批號下架，同時抽驗不同有效日期計12批，其中有效日期2028.2.23、2028.5.3今日分別檢出苯駢芘 2.2 μg/kg、2.3 μg/kg不符規定。

        另衛生局 9月2日 針對新北市永利油廠自主通報「特級胡麻油」苯駢芘不符規定，並製成「金葫蘆特級胡麻油3L」銷售至本市雜糧行，立即至供貨之雜糧行進行稽查，要求不分批號下架該產品並抽驗不同效期批號計 5 批，其中效期 2028.4.28、2028.5.15 今日分別檢出苯駢芘 3.4 μg/kg、2.8 μg/kg不符規定。

       衛生局持續擴大抽驗各類油品，如有檢驗不合格油品立即公布，以確保消費者食品安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

• 臺北市政府衛生局115年度第4波市售包裝油品苯駢芘抽驗結果符合規定名冊.pdf
• 臺北市政府衛生局115年度第4波市售包裝油品苯駢芘抽驗結果不符合規定名冊.pdf

        針對「新東陽新竹米粉（產品效期：2029年4月）」遭香港官方檢出甲醛不符規定一案，臺北市衛生局於9/2至「新東陽股份有限公司」進行其自主下架之「農耕牌大燕麥粉絲（產品效期：2027/03/05）」抽驗，結果檢出甲醛不符規定（依法不得檢出）。該產品為新東陽公司向新竹市明好實業有限公司進貨共580包，已自主下架11包，並由本局抽樣2包，其餘皆已售出。衛生局除要求要求新東陽公司務必針對案內產品下架回收銷毀，並依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款檢出有毒有害物質不得貯存、販賣，爰依同法第49條第1項將新東陽公司移請檢調偵辦。同時要求新竹市衛生局應提供明好公司所有代工、製造、販售上下游資訊；呼籲民眾家中如尚有該產品，立即停止使用並向新東陽公司辦理退貨。

       法務局表示，針對「新東陽股份有限公司」及「全聯實業股份有限公司」販售之大燕麥粉絲商品批號檢出甲醛、南瓜籽油商品批號檢出苯駢芘超標一案，消保官呼籲業者應從速、從簡辦理消費者退費事宜，以確實保障消費者權益，並應併同門市多項超標商品之退費辦理情形彙送法務局追蹤。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

       另針對「新東陽新竹米粉（產品效期：2029年4月）」遭香港官方檢出甲醛不符規定，臺北市衛生局獲報後，立即主動派員進行調查。經查該產品是本市新東陽股份有限公司委託新竹市「明好實業有限公司」代工，並僅出口香港，未在國內販售，且已在香港境內下架封存。惟新東陽公司曾於113年6月至7月向新竹市明好公司進貨4次「農耕牌大燕麥粉絲（產品效期：2027/03/05）」共580包，已自主下架11包，其餘皆已售出，為確保民眾食品安全，衛生局責令新東陽不得販售該產品並予抽驗。

        由於新竹市明好公司於今年曾遭部份縣市衛生局抽驗其米（炊）粉產品陸續檢出甲醛不符規定，臺北市曾主動洽詢明好公司相關產品銷售至臺北市之情形，該公司向本局表示「不論是否涉及本次檢出品項或批次，相關產品均先行停止販售並辦理回收」，且未提供銷售予新東陽之任何資訊。

       臺北市衛生局8月31日向新東陽查證，新東陽並未接獲明好公司任何下架回收之通知。對此，本局於9月1日函文新竹市衛生局，請其釐清明好公司是否涉及食安法第47條第12款提供資料不實或同法第47第11款規避、妨礙或拒絕衛生機關之查核，並請該局督促明好公司儘速落實相關產品之回收下架銷毀作業，以保障消費者食品安全。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

    此次共計抽驗32件生鮮水產品，包含12件魚類、5件貝類、5件甲殼類、5件頭足類及5件海膽，依產品種類檢驗動物用藥多重殘留(48項)、孔雀綠及結晶紫及其代謝物(4項)、重金屬(鎘、鉛、甲基汞)。

檢驗結果1件「黃魚」分別檢出恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin) 0.02 ppm（標準：不得檢出）不符「動物用藥殘留標準」，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款規定應處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並依同法第52條第1項第 1款規定產品應予沒入銷毀，已移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。

    1件生鮮海膽檢出重金屬鎘：0.8 mg/kg (標準:0.3 mg/kg)，不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定，違反食品安全衛生管理法第17條之規定，依同法第52條第1項第2款規定應予沒入銷毀及依同法第48條第8款規定經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，已移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。

    重金屬進入人體的途徑包括食物、吸入灰塵、皮膚接觸及飲水等；而水產品中重金屬的來源，主要是因為生長於受污染的水體，水產品都可能含有微量的重金屬，包括鉛、鎘及甲基汞，但也不必太擔心，均衡攝食各類水產品，不偏食特定大型魚類，即可降低重金屬攝取的風險。

恩氟喹啉羧酸（Enrofloxacin）屬於氟喹諾酮類廣效抗生素，在臺灣禁止用於水產品，該抗生素不具致癌性及畸胎反應，急性毒性低，臨床症狀包括昏睡、發抖、抽筋、呼吸困難及運動失調，副作用為結晶尿及心肌症等。

    臺北市衛生局建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告，並呼籲消費大眾購買水產品應選擇具有生產履歷或信譽良好之業者，避免選購來源不明的產品，多樣化選擇各類漁產品，勿偏好攝食特定魚種，才能均衡攝取到不同魚類所提供的營養素。消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889）轉7079。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。

• 臺北市衛生局公布115年第2波生鮮水產品抽驗符合規定名冊.pdf
• 臺北市衛生局公布115年第2波生鮮水產品抽驗不符合規定名冊.pdf

    為實現無菸城市政策，臺北市政府自115年度起設置指定負壓式吸菸區及戶外吸菸區，盼逐步形塑「吸菸至指定吸菸區」的行為文化。根據研考會調查顯示，高達9成6民眾支持擴大無菸城市政策。臺北市率先推動無菸城市，政策推行過程中將持續蒐集各界意見，適時調整政策方向及設置細節，以符合民眾實際需求，吸菸區設置將以負壓式及綠籬式吸菸區為主，並由市府建立吸菸區設計及設置的統一標準。

    針對「格柵式吸菸區」設置議題，臺北市衛生局表示，設置過程持續聆聽各界意見，並進行調整，格柵式吸菸區目前均已拆除完成，蔣萬安市長指示李泰興副市長要求衛生局重新盤點、全面檢視全市開放式吸菸區，針對設置地點、外觀及與周邊環境的融合度進行檢討，吸菸區將以設置負壓式、綠籬式吸菸區為主，並由衛生局訂定一致的吸菸區設計及設置標準，建立統一審核機制。

衛生局指出，截至目前，全市指定吸菸區共267處，包括已啟用的12處負壓式吸菸區、190處戶外開放式吸菸區，以及無菸城市政策推動前輔導設置的65處吸菸區，今年底將再增設4座負壓吸菸區，116年預計再增設24座負壓式吸菸區，進一步落實吸菸者與非吸菸者分流，打造更友善、舒適的公共環境。市府將由李副市長定期召開管理及檢討會議，持續檢視執行情形，讓無菸城市政策逐步內化為臺北市的城市文化。

另有關「AI偵測吸菸勸導設備」，衛生局表示，目前仍處於測試階段，期盼運用 AI 影像辨識技術，自動偵測戶外禁菸場所之違規吸菸行為。一旦系統偵測到吸菸者，即自動觸發語音勸阻，預計於西門町及心中山商圈辦理，共設置20支監視器，所需經費包含AI辨識技術訓練及資料儲存、購置監視器及廣播設備、線路安裝及設備維護調整及人員協助等，相關費用預估400萬元，「絕非議員指稱僅設備費用」。

       衛生局已不分批號，將統健公司「麻油車頂級冷壓黑麻油」相關油品全面預防性下架，並責令相關產品且不得販售；另抽驗不同批號產品21瓶。

       衛生局自7/2起針對市售油品擴大抽驗，包含沙拉油、苦茶油、芥花油等，已完成3波擴大檢驗，共90件油品，其中5件檢出苯駢芘不符規定，分別為大豆沙拉油1件、苦茶油4件，並分別於7/15、7/31及8/7新聞稿發布。衛生局另啟動第4波擴大抽驗，並針對市佔率、使用率高之麻油原料及市售實體販售通路與網路購物加強抽驗，以保障消費者權益。

攜手教育局 跨局處抽驗團膳業者油品

       教育局表示，本次黑麻油事件於本局經接獲衛生單位通知後，立即進行各級學校及幼兒園清查作業，並通令業者預防性停用措施，初步清查各級學校及幼兒園，於115年迄今均未有使用到「麻油車頂級冷壓黑麻油」品項之情形。

       為保障校園午餐品質及安全，因應近日關注校園食安事件，市府為讓家長安心，提前透過跨局處協調規劃提前部署，於開學前夕啟動專案查核，自115年8月17日至8月21日期間，先行額外增加15場次專案查核，各場次均由衛生局增加油品送驗機制。

       教育局強調，自115年9月1日起，教育局、衛生局與產業局已攜手規劃加強查核機制，將依據業者供餐規模增加受查核場次及頻率，每年至少增加30場查核場次，並針對油品及漁產品項，新增規劃每月額外增加3場次隨機檢驗的把關機制，麻油也納入油品查核項目，保障各校營養午餐油品及漁產食材品質來源安心。

       教育局說明，未來若經檢驗發現食材或油品有不合格情形，都將由各局處即時橫向聯繫，共同啟動溯源機制，攜手防止問題食材或油品進入校園場域。

產業局加強宣導自主檢查、下架及停止使用該項麻油產品

       產業局表示，前經調查本市共18家工廠使用麻油，尚無使用本次問題麻油產品。除由衛生局依流向追查機制進行食安查察，本局將配合訪視18家用油工廠，並向商圈店家、市場及攤集場飲食攤販加強宣導，應自主檢查、下架及停止使用該項麻油產品。

法務局籲業者應從速、從簡辦理消費者退費事宜

       法務局表示，針對「統健實業股份有限公司」販售之黑麻油商品批號檢出苯駢芘超標一案，消保官呼籲業者應從速、從簡辦理消費者退費事宜，以確實保障消費者權益，並應併同門市多項超標商品之退費辦理情形彙送法務局追蹤。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

聯絡人：林冠蓁 科長

聯絡電話：1999轉7086

聯絡手機：0979-305-301
聯 絡 人：產業局許健輝 科長

聯絡電話：02-27208889-6557

聯 絡 人：教育局 林佳慶 研究員

聯絡電話：0930-936-532

• 臺北市政府衛生局115年度第3波市售包裝油品苯駢芘抽驗結果符合規定名冊.pdf
• 臺北市政府衛生局115年度第3波市售包裝油品苯駢芘抽驗結果不符合規定名冊.pdf

    此次抽驗不符規定產品，違規原因為「香菜」、「荔枝」各4件；「白蘿蔔」2件；「皇宮菜」、「辣椒」、「芒果」、「榴槤」、「豇豆」各1件，各檢出1-4項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。

    針對不符規定產品，臺北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源均屬外縣市，已移請所轄衛生局處辦。另已通知臺北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點，針對違規農友停止供應該品名代號10天，另第1次違規，錄案加強抽驗；第2次停止供應1個月；第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格，停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。

    臺北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

    高風險農產品係衛生福利部食品藥物管理署透過歷年後市場監測成果及農業部於三部會署提報之源頭抽驗成果，篩選（潛勢）高風險違規農產品品項，並納入隔年度例行性監測計畫監測名單，擴大抽驗件數，將不合格農產品移除產銷鏈，以達風險管控之目的。

    臺北市衛生局表示，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。

    民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

• 11506-蔬果抽驗結果符合規定名冊.pdf
• 11506-蔬果抽驗結果名冊不符規定名冊.pdf

       此次共計抽驗30件產品，包含泡麵、糕粿、臘肉類、豆製品、素三牲及水果各5件，視抽驗品項，檢驗項目包括12項防腐劑、11項抗氧化劑、13項甜味劑、殺菌劑過氧化氫、保色劑亞硝酸鹽及411項多重殘留農藥、邦克列酸、著色劑等項目，檢驗結果1件發粿檢出玫瑰紅B（標準：不得檢出），違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，爰移請臺灣臺北地方檢察署依法偵辦。

       臺北市衛生局呼籲民眾在選購中元節食品時，除可向信用良好的廠商購買外，應注意產品是否適當儲存以維持新鮮度，如為包裝產品應挑選具有完整標示者。相關食品業者於生鮮產品批發、零售或供攤販使用時，皆應儘可能冷藏保存於7℃以下，如置於常溫，以不超過3小時為限，並採「先進先出」原則，以維持產品的品質；此外，食用蔬果前應充分清潔，清洗後以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，烹煮時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。

       臺北市政府衛生局呼籲食品業者，使用食品添加物應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，並選用具「食品添加物」標示及合法食品添加物「產品登錄碼」之原料，依使用範圍及限量規定適量添加，並應於產品外包裝如實標示食品添加物名稱，以保障消費者「知」的權利。此外，食品於生產、流通及販售過程中，應落實衛生管理，確保原物料符合「食品中污染物質及毒素衛生標準」及相關規定，並依食品安全衛生管理法第9條規定，相關來源文件應至少保存5年，以強化產品溯源管理。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站https://health.gov.taipei/查詢相關訊息。

• 臺北市政府衛生局115年中元祭祀食品抽驗不符合規定名冊.pdf
• 臺北市政府衛生局115年中元祭祀食品抽驗符合規定名冊.pdf

臺北市衛生局稽查北市3家小北百貨，其中小北百貨寧夏店現場無販售明好企業有限公司之炊粉，並已於7月24日不分批號退貨「農耕牌新竹炊粉」計7包；小北百貨東湖店現場無販售明好企業有限公司之炊粉，並已於7月27日不分批號退貨「農耕牌濁水炊粉」計4包；小北百貨康定店，現場無販售明好企業有限公司之炊粉，業者於8月3日不分批號退貨「明好新竹炊粉（綠）200g 」計3包、8月12日不分批號退貨「農耕牌濁水炊粉」計6包。

臺北市衛生局續指，針對銷售通路方面，經查全聯、康達盛通、愛買皆無販售問題批號產品，本局亦將持續清查銷售通路。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

法務局表示，針對「統健實業股份有限公司」苦茶油商品批號檢出苯駢芘超標一案，消保官呼籲業者應從速、從簡辦理消費者退費事宜，以確實保障消費者權益。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

臺北市衛生局獲悉後立即啟動查核作業，派員查核本市麥當勞總公司及門市，截至目前已查核25家，現場確認「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」均已停止販售，門市點餐系統亦已鎖定相關產品，消費者已無法點購，衛生局將持續確認各門市下架及回收情形，同時亦對門市抽驗蝦排檢體，檢驗結果尚待出爐。此外，現場稽查時亦查有2家門市分別冷凍庫冰箱門邊不潔、無法出示3小時食品安全相關教育訓練紀錄，已要求限期改善，期屆未改善，依違反食安法第8條第1項規定，爰依同法第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。

臺北市衛生局並已要求麥當勞提出問題蝦排完整回收及銷毀計畫，確實掌握回收數量及後續處理流向；另將持續釐清業者於原料驗收、自主管理及產品安全把關等責任。

    法務局表示，針對本次事件，第一時間已要求業者應落實企業責任，儘速公告明確之退費方案，業者並已於8月14日公告即日起至 2026年9月30日止，曾購買上開餐點之消費者，可於原購買餐廳申請退款。消保官提醒，消費者若曾購買受影響之產品，請儘速持相關購買證明（如紙本發票、電子載具紀錄或信用卡簽單）向業者或外送平臺辦理退費。若因此衍生消費爭議，消費者可撥打全國消費者服務專線1950，或臺北市民當家熱線1999轉7812提出申訴，消保官將積極協助協調，以維護消費者權益。

衛生局表示，本次抽驗結果不合格產品為富達零售股份有限公司士林士東二分公司(臺北市士林區士東路200巷21號1樓) 販售「豪華海陸總匯涼麵」，檢出沙門氏桿菌：陽性(標準：陰性)，其來源廠商為「禾米國際食品股份有限公司(桃園市八德區大明里福德一路50號)」，已移請轄管衛生局依權責辦理後續查處。依據食品安全衛生管理法第17條所定「食品中微生物衛生標準」規定，可依同法第48條規定，命業者限期改正；屆期不改正者，得處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局提醒夏季氣候高溫，極易加速微生物繁殖，涼麵多為未經高溫殺菌的即食食品，更是高風險品項。食品業者應嚴格落實食品良好衛生規範準則，加強作業場所環境清潔、盛裝容器皿、包裝設備、人員衛生管理及食品製程控管等，從源頭避免污染降低病原微生物孳生風險。同時販售環境應保持乾淨、整潔，如為冷藏販售，應存放於冷藏7℃以下。建議民眾購買涼麵後，盡快食用或應冷藏保存，避免在室溫中放置過久，產生變質。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑慮，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果可至臺北市政府衛生局網站查詢。

• 115年涼麵食品抽驗結果-符合規定名冊.pdf
• 115年涼麵食品抽驗結果-不符合規定名冊.pdf

       衛生局8月5日晚間接獲本市「聯廣國際企業有限公司」自主通報其販售之「百年堂冷壓黃金苦茶油（有效日期：2028/7/20）」產品檢出苯駢芘不符規定，衛生局獲報第一時間立即會同衛生福利部食品藥物管理署前往該公司進行稽查並抽驗該產品，結果檢出苯駢芘4.3 μg/kg不符規定。本市聯廣公司該問題批號共進貨300瓶，剩餘216瓶當日已責令預防性下架且不得販售。

       另本市「威加國際股份有限公司」委託嘉義縣「源春製油廠」代工並銷售予本市「庭茂農業生技股份有限公司」之「極品苦茶油（有效日期：2028/2/22）」產品檢出苯駢芘 2.8 μg/kg不符規定。本市庭茂公司向威加進貨該問題批號產品共252瓶，累計退貨85瓶，本局於7月29日接獲威加下游永豐餘公司自主通報該公司苦茶油不符規定時，即要求威加公司針對源春製油廠生產油品全面預防性下架。

       本局8月7日晚間接獲翰霖貿易有限公司自主通報苦茶油檢出苯駢芘 2.1 μg/kg，不符規定，已確認該公司雖登記於本市大安區，惟查該址僅為登記地，實際營業及工廠均在新北市，已要求業者立即預防性下架相關產品，並配合新北市衛生局調查。臺北市衛生局亦已第一時間通知新北市衛生局依權責後續辦理，倘有流向本市亦將立即進行下架稽查作業調查。

       法務局表示，苦茶油商品批號檢出苯駢芘超標之通路商，消保官呼籲業者應從速、從簡辦理消費者退費事宜，以確實保障消費者權益。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

聯 絡 人：林冠蓁科長

聯絡電話：1999轉7086

聯絡手機：0979-305-301

聯 絡 人：法務局張峻溢專員

聯絡電話：1999轉1027

• 115年度第3波市售包裝油品苯駢芘抽驗結果-截至1150807抽驗結果.pdf

        臺南市「聚興製油工廠」販售之「東山苦茶油」檢出苯駢芘不符規定，是「聚興製油工廠」向嘉義市「源發製油工廠」購買苦茶油分裝販售，經嘉義市衛生局調查，該苦茶油係向本市「緯承實業股份有限公司」購入。經本局連日至「緯承實業股份有限公司」稽查，油品部分本市已移請代工廠所轄衛生局進行製程釐清。緯承公司另售出苦茶籽予桃園、雲林、屏東等業者，臺北市衛生局亦已通知前述所轄衛生局協助確認相關製程是否符合食品安全衛生管理法相關規定，以保障國人飲食安全。

        鑒於近期各衛生單位及業者自主通報陸續有苦茶油檢出苯駢芘超標事件，臺北市衛生局為保障消費者飲食安全，啟動第3波擴大抽驗，針對本市製造業(如農友自製苦茶油)、超市、賣場、便利商店、生活百貨、有機食品行等實體通路、網路購物平台、新聞事件產品等各類油品加強抽驗。針對大豆榨油後之豆粕是否殘留苯騈芘，產業局及動保處將針對農民當作基肥使用的豆粕及市售飼料進行抽驗。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。

       經查該產品是由嘉義縣「鑫隆發實業股份有限公司」供應，鑫隆公司亦已主動通報，並由所轄衛生局同步釐清製程、進出貨及流向資料。本市聯廣公司進貨後，只在該公司門市進行販售，每賣完1批才會再進貨1批，該問題批號共進貨300瓶，剩餘216瓶已責令預防性下架且不得販售。

       法務局表示，針對「聯廣國際企業有限公司」苦茶油商品批號檢出苯駢芘超標一案，消保官呼籲業者應從速、從簡辦理消費者退費事宜，以確實保障消費者權益。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

聯 絡 人：林冠蓁科長

聯絡電話：1999轉7086

聯絡手機：0979-305-301

聯 絡 人：法務局張峻溢專員

聯絡電話：1999轉1027

孕前孕期補助不間斷 守護母嬰健康迎新生

       臺北市衛生局長黃建華表示，從備孕時的健康打底、孕中期的風險防禦，到孕晚期的生產把關，每個階段的檢查皆不可替代。在孕前階段，透過孕前健康檢查補助，協助有生育計畫的市民及早掌握自身健康狀況，為健康懷孕做好準備；進入孕期後，持續提供孕婦唐氏症篩檢（初期、中期或NIPT三擇一）及子癇前症篩檢等補助，以協助及早發現胎兒染色體異常及妊娠併發症風險，提升孕期照護品質。為持續完善母嬰健康支持服務，打造從孕前、孕期到生產皆不中斷的健康照護方案，即日起加碼補助設籍北市且懷孕滿36週（含）以上孕婦（或配偶設籍於北市之新住民孕婦）孕晚期產前超音波檢查，符合資格者可至特約醫療院所接受檢查，由婦產科醫師提供完整評估與專業建議，讓孕晚期照護更加周全。

把握孕晚期黃金評估 安心生產迎幸福

       北市聯醫和平婦幼院區婦產科主任陳敬軒表示，產前檢查透過量測孕婦血壓、體重、尿液及血液檢查，搭配超音波追蹤胎兒生長發育、羊水量、胎盤位置及胎心音等，持續監測母胎健康。透過規律產檢，可及早發現妊娠高血壓、妊娠糖尿病、胎兒生長遲滯等問題，讓醫療團隊及時介入，降低孕產風險。目前衛生福利部國民健康署共補助3次超音波檢查，施作時間分別在孕期第8至16週、第20週左右以及第32週以後。懷孕晚期超音波檢查的重要評估項目包含胎兒結構、大小、胎位、羊水量、胎盤位置及臍帶狀況，同時評估胎兒體重及整體健康情形，作為規劃後續生產方式的重要參考。國際婦產科超音波協會（ISUOG,International Society of Ultrasound in Obstetrics and Gynecology）指引指出，孕晚期超音波最佳檢測時機為孕期第36週，與第32週相比，在第36週進行超音波檢查對於異常的檢出率可提升為1.5倍，有助醫師掌握母胎健康狀況，完善後續生產規劃，協助更多家庭安心迎接新生命。

孕期保健做到位 健康迎接新生命 

       孕期健康照護除按時接受各項產前檢查外，日常健康管理同樣重要不可忽視。孕媽咪依醫師或營養師的建議孕期補充葉酸，並適量攝取鐵質、鈣質、蛋白質及其他均衡營養，每日留意胎動變化，適度運動、充足休息及良好生活作息。

        衛生局提醒，除中央14次產檢補助外，也可善用北市加碼補助的孕婦唐氏症篩檢、子癇前症篩檢及產前超音波檢查，從懷孕初期至孕晚期提供連續性的孕期健康照護，持續守護母嬰健康。相關資訊請至臺北市政府衛生局官網/婦幼優生/孕產婦健康/「助您好孕」專區，或撥打臺北市民當家熱線1999轉分機1815洽詢。

臺北市生育補助方案及合約院所名單

兒童發展篩檢主要針對未滿7歲孩童，由受訓合格醫師依據粗大動作、精細動作、語言認知及社會發展等四大面向進行評估，協助掌握孩子各階段的發展狀況。衛生福利部國民健康署提供每名兒童可享有6次免費兒童發展篩檢服務，建議家長依6個月至10個月、10個月至1歲6個月、1歲6個月至2歲、2至3歲、3至5歲及5至未滿7歲等六大黃金時程，定期帶孩子接受篩檢。

依據衛生福利部113年至114年統計資料，我國兒童發展篩檢結果有6.3%屬發展異常。自115年1月至6月底止，北投區的孩童已有1,858人次完成篩檢，其中110人因疑似發展遲緩，接受進一步評估。臺北榮民總醫院兒童醫學部兒童神經科許庭榕主任表示，0至6歲是兒童發展的重要階段，藉由兒童發展篩檢，可及早發現疑似發展遲緩個案，並透過跨專業整合醫療團隊評估潛在原因，提供適切的早期療育介入，同時結合行為訓練、家庭支持及教育資源，協助孩子發揮發展潛能。

北投區健康服務中心為服務忙碌的雙薪家庭，提供家長篩檢的便利性與可近性，結合轄區鄰近診所辦理夜間及假日兒童發展篩檢專診，更於暑假期間，特別選擇在地親子共遊場域「北投親子館」辦理篩檢活動，讓孩子在輕鬆愉快的篩檢環境下完成健康評估。

北投區健康服務中心李若萍主任提醒家長，參加篩檢活動請務必攜帶兒童健保卡及兒童健康手冊，活動採預約報名，家長可至報名網站(https://reurl.cc/QN3dL5)預約，或電洽(02)2826-1026分機9，由專人提供服務。如未能參加此次篩檢活動，家長可配合兒童預防保健及預防接種時程，帶孩子到住家附近的兒童發展篩檢院所接受服務，臺北市目前有97家院所可提供兒童發展篩檢服務，其中北投區有11家(https://reurl.cc/EYnQDg)，為能如期順利完成檢查，建議家長事先電話洽詢院所篩檢時間。

       針對「永豐餘生技股份有限公司」7月29日晚間自主通報，該公司由「威加國際股份有限公司」供應販售之苦茶油產品苯駢芘不符規定，衛生局立即溯源調查，針對相同製油廠「源春製油廠」生產製造之2批不同效期，威加公司「高仰三苦茶油」產品進行抽驗，檢驗結果苯駢芘不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」之規定。臺北市衛生局依食品安全衛生管理法第17條及第48條要求威加公司限期改善，期屆複抽如仍不符規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。經向嘉義縣衛生局確認，源春製油廠已自主停工，待釐清苯駢芘超標原因並完成製程改善後再復工。

       衛生局進一步說明，針對威加公司委託「源春製油廠」生產製造之苦茶油產品，已於7月29日要求業者全面預防性下架，並再次前往威加公司稽查。經查，「高仰三苦茶油」2批問題批號產品共生產2,349瓶，除販售予一般消費者外，另供應本市7家下游業者及長庚生物科技股份有限公司18家自有門市；衛生局同步派員稽查下架情形，經查架上均已無問題批號產品。另威加公司倉庫已封存790瓶，亦由各門市陸續辦理退貨中。

       法務局表示，苦茶油商品批號檢出苯駢芘超標之通路商，消保官呼籲業者應從速、從簡辦理消費者退費事宜，以確實保障消費者權益。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

聯 絡 人：林冠蓁科長

聯絡電話：1999轉7086

聯絡手機：0979-305-301

聯 絡 人：法務局張峻溢專員

聯絡電話：1999轉1027

• 臺北市政府衛生局115年市售包裝油苯駢芘抽驗結果符合規定名冊V2.pdf
• 臺北市政府衛生局115年市售包裝油苯駢芘抽驗結果不符合規定名冊.pdf
• 威加國際股份有限公司「高仰三苦茶油」下游業者清冊.pdf
• 長庚生物科技門市清冊.pdf

       臺北市衛生局持續追查發現，源春製油廠相同有效日期(2028/5/25)之苦茶油，出貨予本市「威加國際股份有限公司」共75瓶，以「高仰三苦茶油」商品名稱販售，除威加公司零售2瓶、1瓶自主送驗外，餘72瓶供貨本市「長庚生物科技股份有限公司」自有門市，已要求長庚生技下架案內問題油品，共下架25瓶。另查，永豐餘生技股份有限公司尚有1款「猴頭菇香鬆（規格：190g）」產品係使用源春製油廠之苦茶油，經釐清並非使用本次檢出問題批號之苦茶油，惟為保護消費者食品安全，已要求該公司全面預防性下架。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

       經查該產品問題批號共生產924瓶，剩餘500瓶及不分批號產品84瓶已全數回收至新北市倉庫。該公司除於官方網站販售外，亦透過博客來網路平台及 GREEN & SAFE 實體門市販售。衛生局已要求該款苦茶油不分批號全面預防性下架，並派員查核本市13家 GREEN & SAFE 門市及其旗下2家自營品牌餐廳之下架與使用情形。經查，13家門市均已完成全數下架；另2家自營品牌餐廳均未曾進貨或使用該款苦茶油。

       法務局表示，針對「永豐餘生技股份有限公司」部分苦茶油商品批號檢出苯駢芘超標一案，消保官呼籲業者應從速、從簡辦理消費者退費事宜，以確實保障消費者權益。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。

聯 絡 人：林冠蓁科長

聯絡電話：1999轉7086

聯絡手機：0979-305-301

聯 絡 人：法務局張峻溢專員

聯絡電話：1999轉1027

    此次抽驗105件飲冰品(包含冰品、食用冰塊、飲料)及8件熟配料，依類別檢驗食品中微生物衛生標準（沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌），其中複抽結果有17件產品不符規定，針對不符規定業者，臺北市衛生局依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定，處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，另有關「樂芳源有限公司（市招：一沐日吉林南京店）」及「茶金有限公司（市招：七盞茶內湖江南店）」等2家業者為1年內第2次違規，依法加重處分。

    此次抽驗18件配料（粉圓、椰果、仙草凍、豆花…等），視產品性質檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑等，結果1件「原味晶球」產品檢出防腐劑己二烯酸，不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，臺北市政府衛生局已要求業者下架案內不符規定產品不得販售，並移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。

    為維護民眾夏天食用飲冰品的衛生及安全，臺北市衛生局提醒飲冰品業者以下衛生管理4大重點：

一、環境器具：販售及製造場所應保持清潔、盛裝容器應定期清潔與消毒、注意冰箱儲存溫度管控。

二、作業人員：應重視個人衛生並定期體檢，注重手部清潔消毒，若有傷口則需妥適包紮處理，並戴上不透水手套。

三、原料來源：應確認冰塊或配料供應商之製作過程及衛生條件，務必保留進貨紀錄或資料。

四、水源品質：應慎選濾水器及濾芯來源，定期更換製冰機或飲水機濾心等。

    民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079。以上訊息，可至臺北市政府衛生局網站查詢。

• 臺北市政府衛生局115年第2波散裝飲冰品及配料抽驗結果符合規定名冊.pdf
• 臺北市政府衛生局115年第2波散裝飲冰品及配料抽驗結果不符合規定名冊.pdf